Kek var, kek var. Bu da esaslı kek tariflerim arasına girdi. Yumurta çırpma süresini biraz uzun tutarsanız yumuşacık bir kek elde ediyorsunuz.
MALZEMELER
4 yumurta
1 su bard. şeker
1/2 su bard. sıvıyağ
1/2 su bard. süt
2 su bard.un
1 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bard. fındık ve kuru üzüm karışımı
HAZIRLANIŞI
Temek kek tarifi aslında. Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Şeker tanecikleri eriyinceye kadar çırpma işlemine devam ediyoruz, yaklaşık 10-15 dakika. Sıvıyağ ve sütü yavaş yavaş karışıma ilave ederek düşük ayarda çırpıyoruz. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta eleyip karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma tahta kaşıkla ilave ediyoruz. Unladığımız üzüm-fındık karışımını da keke ilave edip, yağlayıp unladığımız baton kek kalıbına karışımı döküyoruz.
160 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Baton kek kalıbı olarak Cem marka kek kalıbı kullanıyorum, hiç yapıştırmıyor, çok memnunum.
Afiyet olsun.
Pasta, Kek, Muffin, Börek, Ekmek, Yemek, Tatlı Tarifleri ve Hayata Dair Şeyler...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
INSTAGRAMDAYIM
Merhaba herkese, kısa bir süre öncesi ben de instagramdaki yerimi aldım. Bu sefer mesleki anlamda bir alan oldu, kendi uzmanlık alanım ola...
-
Osmanlı yadigarı güzel Ulu Camii. Paylaşmak istedim. Ramazan Bayramı ziyaretinde gittiğimizde çektim. Cuma namazı vaktinde, bayanlar bölüm...
-
Merhaba herkese, kısa bir süre öncesi ben de instagramdaki yerimi aldım. Bu sefer mesleki anlamda bir alan oldu, kendi uzmanlık alanım ola...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder