11 Nisan 2010 Pazar

En son çıkanlar

Epeydir, hazırladığım pastaları bloğuma koyamamıştım. Sessiz kaldığım durumlarda da muhakkak üretiyor oluyorum. Çilekler çıkmaya başladı, hormonlu diye ne kadar almamaya çalışsak ta olmuyor. Bartın'da seralar çok yaygın, serası olan bir tanıdığımızdan alıyorum çilekleri. Suni gübre kullanmıyorlarmış.

Bu pastayı oğlum Enes Taha içi hazırladım. Kendisi istedi çilekli pasta yapmamı. Dr.Oetker Cake Icıng ve pasta kreması ile hazırlandı. Oğlumun Nevin teyzesi, pastayı hazır zannetmişti.



Arkadaş oturmasına giderken elim boş gitmemek için, hazırladım eklerleri. İçine muhallebi hazırladım. Hazır kedi dili kullandım. Üstünde de bitter çikolata sosu var.






Muzlu Rulo pasta daha öncede yayınlamıştım, benim favorilerimdendir. Bunun pandispanyası biraz farklı hazırlandı. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrı ayrı çırpıldı. 125 gr. un, 25 gr. mısır nişastası, 5 yumurta kullanıldı. Tadından haberdar olmanız için, tadanların yorum yapması gerekiyor sanırım.

9 Nisan 2010 Cuma

Sırada Neler Var

Yine çoook ara vermek zorunda kaldım. Yalnız bu sefer evdeki internet bağlantımdan kaynaklandı,  dolayısıyla güncelleme yapamadım. Ama bu arada çok şeyler yaptım.

Bu da yeni denediğim bir ürün, çilekli pastanın üstüne kullandım. Resimlerini de ekliyeceğim en kısa zamanda. Bir de rulo pasta yaptım, bu sefer sarıları ve beyazları ayrı ayrı çırparak. Daha bir güzel oldu. Bir önceki yaptığımda ayırmadan yapmıştım. Eski tarif burada, yenisi geliyor.