28 Şubat 2011 Pazartesi

Top Kek Tarlası


Daha öncede bu tarife benzer bir muffin tarifi yayınlamıştım, bu sefer görüntü daha cazip. Bir önceki tarife buradan ulaşabilirsiniz. Malzemeler aynı hemen hemen, tarifte biraz değişiklik var.

Malzemeler
1 adet yumurta
125 gram tereyağ
½ su bardağı yoğurt
½ su bardağı süt
80 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı kakao
½ çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle çırpınız.. Şekerin tamanen erimesi gerekiyor. Bu karışıma benmari usulu erittiğiniz çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırınız. Yoğurt ve sütü ekleyerek bir daha karıştırınız. Kuru malzemeleri eleyip bir kapta karıştırınız, tahta bir kaşık yardımıyla unlu karışımla sıvı karışımı birbirine yediriniz.
Yaklaşık 20 adet kek kalıbına hazırladığınız karışımı paylaştırınız. 175 derede 25-30 dakika pişiriniz.
Afiyet olsun.


Not: Kekler soğuduktan sonra üzerlerine erimiş çikolata döküp, renkli şekerle süsledim. Çocuklar için cazip oluyor.

3 yorum:

  1. Zeynep Hanim, sayfanizin sıkı bir takipcisi olarak ben bu tarifinize bayildim.yeni tariflerinizi dort gozle bekliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Özlemcim, beni izlemeye devam edin. selamlar...

      Sil
    2. teyzeciğim senin muffinin tadı başka bir yerde yok. eline sağlık çok güzellerdi.

      Sil