1 çay bard. tahin
1 çay bard. susam ezmesi
1 çay bard. sıyıyağ
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bard. pudra şekeri
2,5-3 su bard. un
ÜZERİ İÇİN
Yumurta akı
Kırık fındık ya da ceviz
HAZIRLANIŞI
Unu ve pudra şekerini bir kaba eleyin. Bütün malzemeleri ekleyip, özleştirdikten sonra hamurunuzu 30 dakika buzdolabında bekletin. Sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın, çırpılmış yumurta akına bulayıp fındığa bulayın. Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştiğinden emin olduğunuzda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.
Geçenlerde epey bahsettim Alman pastasından, arkadaşım dayanamayıp, fotolarını göndermiş. Sizinle de paylaşmak istedim.
Bu şirin kız Zeynep Betül, annesi fotoğraf çekerken girivermiş pasta pozunun içine. Şimdi Zeynep Betül varken kardeşi Ayşe Erva olmadan olmaz.
Tatlı kasesi ile nasıl da bütünleşmiş öyle:) Ne tatlı bir ileti bu böyle, pastalar, kurabiyeler şeker kızlar...Annelerine teşekkür ediyoruz.
Herkese şimdiden mutlu ve umutlu bir yarıyıl tatili diliyorum. Yeni tariflerde en kısa zamanda buluşmak dileğiyle...
Alman pastası Fatih Ender Pastanesine ait. Günlük yapılıyor, yolunuz düşersde mutlaka alıp denemelisiniz. Akşama bir mumla çocuklarınıza neşe olur:)) Bu arada kızlarım da burdan bir başka gülümsüyorlar bana sanki.
YanıtlaSilKızlar büyümüş, güzelleşmiş. Bana da buradan gayet şirin görünüyorlar.
YanıtlaSilMerhabalar, ben Ebru Remziye ablanın arkadaşı, burda kızları gördüğüme çok mutlu oldum. Bu kurabiyede Remziye ablayla bizim favori kurabiyemizdi. Sizde çok güzel yapmışsınız ellerinize saglık.
YanıtlaSilEbrucum gıyabında seni tanıyoruz. Mütevazi olmana gerek yok, denizesintisi.com sitesinin sahibiyim demen yeterli. Kızların gülüşü sayfama bir renk kattı gerçekten. Yeni hayatınızda kolaylıklar diliyorum, umarım yemek bloğuna orada devam edebilirsin. Allaha emanet olun
YanıtlaSilAmerika, Ereğli ve İstanbul teknoloji sayesinde buluştu:))
Sil