26 Temmuz 2012 Perşembe

VİŞNE ŞERBETİ


Vişnelerden bahsetmişken vişne şerbeti tarifini de ekleyeyim. Hazırladığınız şekerli suyu ocağa alıp, kaynamaya başlamadan önce içine birkaç parça kabuk tarçın atın. İsterseniz karanfil de atabilirsiniz. Su kaynayınca vişneleri ilave edin. Vişneler çatlamaya başlayınca ocağın altını kapatın.Şerbetinizi kapağı kapalı vaziyette soğumaya bırakın. Vişneleri fazla kaynatırsanız, renk bozuluyor. Parlak vişne rengi kayboluyor. Sıcak halde bekleterek vişne aromasının çıkmasını sağlamış oluyoruz. Tarif Oktay Usta'ya ait
zaman:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

Vişneli İrmikli Tatlı

Sıcak yaz günlerine soğuk bir dokunuş...Misafirim için yapmıştım, vişne sosu bana ait, hazır jel kullanmıyorum kesinlikle. Vişne suyu, şeker...

  • Ekşi Mayalı Pizza
    Merhaba, Zor bir coğrafyanın çocuklarıyız. Salt bize ait bir kaderi yaşamıyoruz çoğu zaman. Oldum olası farklı desen ve renklerle kesişti ...
  • İftar Menüsü Yeniden
    Ramazan Menüsü oluşturmak için katılımlarınızı bekliyorum, arkadaşlar. Menülerinizi bu sayfanın yorum kısmına ekleyebilirsiniz. En çok ...