Havalar nasılda serinledi. Mevsim artık sonbahar. Aslında menüleri iftarlık ve sahurluk olarak oluşturmak lazım, sadece iftarlık yazabiliyorum.
İftar menüsü:
Şehriyeli Köfteli Çorba
İslim Kebabı
Semizotu salatası
Erik Hoşafı
Başka bir menü:
Sebze Çorbası
Fırında etli güveç
Mevsim Salata
Fırın Sütlaç
Stollen
Merhaba, Kış gelince, kışa özgü tadlar da yavaş yavaş mutfaktaki yerini almaya başladı. Alman ekmeği, stollen konusunda uzmanlaşmış olabili...
-
Sıcak yaz günlerine soğuk bir dokunuş...Misafirim için yapmıştım, vişne sosu bana ait, hazır jel kullanmıyorum kesinlikle. Vişne suyu, şeker... -
Merhaba, market raflarında en organiğini arar olduk. Daha bilinçliyiz artık. Hatta alışveriş sepetimizi doldururken paketlerin arkasını şöyl...
Benim Menüm:
YanıtlaSilGendimeli Yoğurt Çorba
Fırında Makarna
Mevsim Salata
Kadayıf
Remziye
Bu arada bugün banyo böreği yaptım, çok lezzetli oldu. Kıtır kıtırdı, kayınvalidem dahi çok beğendi. Fakat 2-3 saat içinde tüketilmeli, kıtırlığını korumuyor ama lezzet kalıyor. Yani 1-2 saat içinde yenebilecek kadar yapılmasını öneririm. Belki uzman arkadaşım Zeynep'in bu konuda bir önerisi olabilir. REMZİYE
YanıtlaSilArkadaşım afiyet olsun, börek sıcak yenir tabii. Banyo böreği bizim öğrencilik yıllarımızdan kalma bir börek. Yeşilkivi'nin tarifi güzelmiş gerçekten.
YanıtlaSil